【土用の丑の日】

昨日7/19は土用の丑の日でしたね😊夏の土用の丑の日、今年は2回あるんですね。

土用の丑の日といえば鰻😋「土用の丑の日にうなぎを食べると夏バテしない」とよく言われますが、これは単なる言い伝えだけではないようです。うなぎには、私たちの体にとって嬉しい栄養素がたっぷり含まれているそうです‼️

特に注目したいのは、以下の栄養素💪

• ビタミンA：目の健康維持や皮膚・粘膜を丈夫にし、免疫力を高める働きがあり、夏風邪の予防にも良い💪
• ビタミンB群（B1、B2など）：糖質や脂質の代謝を助け、エネルギーを生み出すのに不可欠。疲労回復をサポートしてくれて、暑さでバテ気味の体にジャストミート💪
• ビタミンD：カルシウムの吸収を助け、骨を丈夫にする働きがある💪
• ビタミンE：強い抗酸化作用があり、細胞の老化を防ぐ効果が期待大。「若返りのビタミン」とも呼ばれている⤴️
• DHA（ドコサヘキサエン酸）・EPA（エイコサペンタエン酸）：青魚に多く含まれる不飽和脂肪酸で、血液をサラサラにする効果や、記憶力の維持にも役立つ✨️
• カルシウムや鉄分などのミネラル：骨や歯の健康、貧血予防など、体の調子を整えるのに大切な成分✌️

これらの栄養素がバランス良く含まれているうなぎは、まさに夏を元気に乗り切るためのスタミナ食ですね😊昔の人々は、経験的にうなぎの滋養強壮効果を知っていて、夏の暑い時期に食べることで体力を維持しようとしてたのかと思いました💪現代の栄養学から見ても、土用の丑の日にうなぎを食べるのは、とても理にかなった習慣ですね💪😊

私は株主優待で鰻をいただきました😋とても美味しかったです⤴️ごちそうさまでした🙏