【土用さわ餅とマクワウリ】

今日､スタッフに土用さわ餅とマクワウリをいただきました😋

『土用さわ餅』は初めて知りました！調べてみると、夏の土用の風習に基づき、無病息災を願う特別な一品だそうです。

「土用の丑の日」は、うなぎが有名ですが、伊勢では「さわ餅」が地域の人々に愛されてきたそうです😊これは、五十鈴川の清水を汲んで供える「お水汲み」の文化とも密接に結びついており、暑い夏を乗り切るための知恵が生まれた伝統だそうです✨️

さっそくいただきました😋とても柔らかく、餡子がちょうど良い甘さで凄く美味しい〜⤴️⤴️

マクワウリもとても甘いそうです😊

昔からマクワウリは、現在の岐阜県南部にあった、美濃国でよく栽培されていたといわれており、中でも真桑村（現在の本巣市）が良質な産地だったとして、まくわうりと呼ばれるようになったそうです💡マクワウリも食べるのが楽しみです😊

Sさん、ありがとうございました🙇‍♂️